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耶魯大學 有關食物的心理學 生物學和政治學

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《耶魯大學 有關食物的心理學、生物學和政治學》

本課程涵蓋了吃的研究,因為它會影響每一個人類的健康。主題包括口味喜好、對食物的反感、食物宗教、食物舒適性、社會儀式飲食、為糧食問題的社會規范的責任、可持續農業,有機農業食品,并討論政治問題。

主講:Kelly D. Brownell教授 共:23課 類型: 心理學

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